Tuesday, October 2, 2012

dah 31....

happy birthday to me
happy birthday to me
hsppy birthday
happy birthday
happy birthday to me...

nyanyi utk diri sendiri
hari ni 2 oktober genap la umurku 31 tahun
bertambah lg satu angka
nevermind....angka je byk...haha
masih muda lg...

xde celebrate apa2 pn
coz cik abg kita keje
kena g kl
nk buat camne
mencari rezeki..

thanks to all my friends yg wish tu
xkira la melalui fb @ sms
terima kasih byk2...


Monday, October 1, 2012

adam n hawa

erm...sure ramai yg tahu psl cerita ni...
mula2 xlayan pn cerita ni tp bila dh tgk...
terus jatuh cintan...
hehe

Sunday, August 5, 2012

Saturday, June 23, 2012

Alahai Mata...







http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/543197_3755866663404_703757497_n.jpg 
alahai mata...
rasa-rasanya mata ni dah bertambah power nya...
cermin mata ni dah rasa lain la..
tambah2 bila drive @ jadi penumpang sebelah malam..
bila kereta dr arah bertentangan datang mula la..terhuyung hayang bawa kereta.
nasib baik sang kancil je..
power silau dah bertambah ke????
alahai..kena g check ni..
betul la kata orang bila umur semakin muda..
mata pun jd gitu la..
hahaha..
 

Thursday, June 7, 2012

Jd ke kalau buat?

rasa cam nak makan apam polko dot je...hehehe.

Bahan-bahan untuk masak apam polkadot
3 biji telur dari peti sejuk (gred A)
275 gm tepung gandum (anggaran 2 1/2 cawan)
220 gm gula halus (anggaran 1 cawan)
150 ml susu segar/ susu cair (anggaran 3/4 cawan)
3 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil ovalette**
1 sudu kecil esen vanilla
filling blueberry/ strawberry/ apa-apa ikut citarasa yang disukai
pewarna
**Nama panggilan lain bagi ovelette adalah quick 75. Ia berwarna oren atau kuning dan teksturnya seperti gel.Ovalette merupakan pengemulsi atau penstabil yang digunakan untuk membuat kek span dan dan kek-kek yang menggunakan telur sebagai bahan untuk melembutkan kek.
**sudu kecil = sudu teh
**filling ialah inti bagi apam.
Cara-cara penyediaan apam polkadot
1. Masukkan telur, gula dan ovalette ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang dan menjadi putih.
2. Selepas tue, baru campur bahan2 lain seperti masukkan susu, tepung+baking powder (yang telah diayak) dan esen vanilla dan mix lagi dengan kelajuan minimun sehingga sebati.
3. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna water based mengikut pilihan.
4. Masukkan setiap adunan berwarna ke dalam piping bag.
5. Picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas (setengah/separuh sahaja).
6. Letakkan filling secukupnya (nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan).
7. Picit lagi adunan sama atau warna berbeza sehingga hampir penuh.
8. Last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus dengan api kecil/sederhana selama 10-15minit atau sehingga masak.
Tips tambahan untuk buat apam polkadots.
1. Untuk mengelakkan filling melekat bawah apam (sebabnya filling terlalu cair). So cara untuk keraskan filling ialah first panaskan 1 sudu besar butter/marjerin. Pastu masukkn anggaran 1 sudu besar tepung gandum. Kacau hingga nampak tepung tu mendidih. Pastu masukkn jenis filling/jem yang nak guna. Kacau hingga sebati dan pekat. Kalau rasa keras sangat, boleh tambah sedikit air. Kalau lembik, boleh tambahkn lagi filling/jem..
2. Sebelum masukkan adunan ke dalam piping bag, kacau adunan sehingga kelihatan sebati dan licin (tiada lubang angin) untuk mendapatkan permukaan apam yg rata dan tidak berlubang.
3. Kukus apam dengan api sederhana. Kalau api besar akan menyebabkan apam polkadot akan merekah.
4. Bungkus alat kukusan dengan kain untuk mengelakkan air menitis ke dalam adunan apam ketika mengukus.
5. Selepas siap kukus dan agak2 apam dah sejuk simpan dalam bekas kedap udara. Apam akan jadi keras jika terdedah lama pada udara.

Sunday, April 15, 2012

Alahai...

adus...dah lama x update blog ni
line ko la...
skg ni online guna bb je..
ni pn sbb dok kursus ICT kat PPD Kuala Krai.. so blh la update skit...